Дзюба Віталій Миколайович народився у 1969 році в с.Стрільники Бахмацького району Чернігівської області.

Освіта повна вища, в 1995 році закінчив Чернігівський державний педагогічний інститут ім. Т.Г. Шевченка.

Трудову діяльність розпочав у 1995 році вчителем історії Часниківської неповної середньої школи Бахмацького району.

З квітня 1998 року по листопад 2010 року працював на посаді Стрільницького сільського голови.

З вересня 2012 року по квітень 2019 року –  працював вчителем історії Стрільницької середньої школи Бахмацького району.

У березні 2019 року обраний заступником голови Бахмацької районної ради

Член аграрної партії України.

Одружений. Має доньку та сина.